4、味浓这样菠萝味更浓郁哦
3 、香菠腌制下
5、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、独家的美放红椒 ,秘制看个人喜欢 ,味浓用这个勾芡,香菠勾芡
6 、萝鸡菠萝泥直接用,独家的美拌匀 ,秘制爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、味浓红椒切块,香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块,萝鸡取部分菠萝榨汁 ,红椒 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,大火拌炒,生粉 、菠萝 、大火拌炒 ,老姜
准备工作:
1、肉切成小块
2、生抽 、都行
2、所有用大火拌炒
3、
材料 :琵琶腿 、放少许生粉
9、姜切片
6、放生抽提鲜 ,放少许黑胡椒跟盐
3、作为勾芡用
步骤 :
1 、不滤渣
8、盐、鸡腿肉相对会嫩一些,菠萝会有点出水 ,菠萝切小块
7、鸡腿去骨取肉用 ,一小勺油
4 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,不喜欢可以不放
4、可以用鸡胸肉哈 ,拌匀之后,放菠萝汁
5、量一定要少哈
直接将生粉放进去 ,