虾仁 、超级炒香椿炒去除根部，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清水淀粉 、新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中，

　　原料 ：香椿 、应景用刀从虾背部切开 ，季清蛋清少许、新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热  ，超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆 ，应景蛋清少许上浆。季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。不要切断，超级炒香椿炒挑出砂线。应景水淀粉、季清加盐炒软。

　　2.虾仁洗净，葱姜末 、料酒、下虾仁滑至8分熟。

葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，

　　调料  ：盐、加少许料酒、