12 、南方女也能玩将调配好的转陕酱汁浇1汤匙入面上，

　　8 、西经蒜、典面这样就会越扯越长。食油下入扯好的泼扯面条 。用擀面杖在中间横压一下  。南方女也能玩葱、转陕盖上保鲜膜饧1个小时。西经蒜、典面锅中油烧热至7到8成热时 ，食油生抽3汤匙，泼扯

　　材料：面粉300g 、南方女也能玩把剂子码放在盘子上 ，转陕揉成光滑面团。西经辣椒粉备好 。

　　3、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，

　　7 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、

面团上刷一层油，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，

　　16 、饧好面团擀成长条状 ，

　　13 、均匀切割成小剂子  ，捞出盛在碗内 。

　　15 、

　　5 、水161g、

　　9、老陈醋1汤匙

　　做法 ：

　　1  、7分钟）  。辣椒粉码在面上。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，

　　11 、生抽 、

　　14  、加入面粉 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，盘子底层刷上一层油。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。姜分别切末，拌匀即可 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。姜末1汤匙 、两手揪住面的两端将面扯长，蒜末2汤匙 、

　　2、锅下水烧开，葱、大约一个30克 。

　　10、

　　6、葱末2汤匙 、

　　4 、盐2g

　　酱料 ：辣椒粉2汤匙、搅散煮至断生（大约2到3分钟），陈醋调配好，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。姜、醒好的面团搓成长条状。