5 、道解加1汤匙花雕酒腌一会 ，馋养菜微花雕酒1汤匙、分钟
4 、做出虾洗净剪须 ，道解李锦记XO酱2汤匙
调料：蒜2粒 、馋养菜微1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，分钟倒出微波容器中的做出水 。更容易入味 。道解姜2片 、如果家里有没有XO酱 ，挑出肠泥 ，
原料 ：沙虾350克 、可根据自家微波炉功率调节，葱1根
做法：
1 、加入2汤匙XO酱、拌匀后高火加热2分钟 。
3 、盐1茶匙 、生抽1汤匙 、微波炉高火加热3分钟
8 、
小贴士 ：
1 、
5 、加热时间仅供参考 ，葱撕成小段放入水中备用。如果喜欢虾干的感觉 ，
2 、一定要记得把虾的水份倒掉 ，加热的时间可以延长 。取出拌匀再高火加热2分钟 ，否则会影响调味料加入后虾的入味 。取出再拌匀 ，高火加热2分钟即可 。可以用其它酱代替 。在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、姜片 。虾最好开背 ，要学会灵活运用 。姜片 ，葱、
3、然后放入腌好的虾，XO酱备好 。
7 、
6、
4 、高火加热1分钟，
2 、原料备好 。