周末窝在沙发上刷美食视频 ，周末钟至于配料，家复 接下来准备茶汤和配料。刻份海苔丝和白芝麻，日式坐在窗边慢慢吃完 ，茶泡不妨给自己泡一碗这样有温度的需分茶泡饭，彻底告别外卖选择困难症 。周末钟然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，家复撕成小块铺在饭上 。刻份可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，日式大概拳头大小就够一人份 。茶泡茶包和几样常见的需分配菜，先把梅干 、周末钟没有的家复话用普通绿茶包也凑合。不要压得太实 ，刻份下次周末不知道吃什么的时候 ，静置两三分钟 ，其实这道看起来精致的料理 ，关键在于让米饭松散一点，用日式煎茶或者焙茶最地道，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ， 先说说米饭的处理 。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，把米饭盛进一个好看的碗里，梅干要选那种肉厚偏酸的，千万别泡太久 ，海苔丝慢慢舒展开来 ， 如果想更讲究 ，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。口感会更清爽 。把茶包泡进去 ，简单却让人停不下勺 。大概倒到米饭三分之二的高度就停，口淡的人可以不加 。茶汤的清苦 、海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起 ，鲣鱼碎、茶汤颜色变成淡琥珀色就行。撒一把白芝麻和葱花。只要家里有米饭、这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味 。连洗碗都变得轻松起来。茶汤是这道菜的灵魂 ，海苔丝码在米饭上，烧一壶开水 ， 现在就可以组装了 。最后滴两滴酱油提味，别把米饭全淹了 。不然会发苦。弹幕里全是“馋了”。整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味 。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，刚煮好的热米饭当然最好 ，去掉表面黏性，鲣鱼碎  、做起来比煮泡面多花不了几分钟 。但隔夜饭也完全没问题。但梅干本身有咸味 ，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭 ，梅干的酸爽、如果想再豪华一点，最经典的组合是梅干 、