做法:
1原料图,双椒这个油量较大 ,拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒
拌黄挺好吃。双椒4煮好的拌黄黄豆过一下水 。花椒油、双椒
9热油倒进菜中 ,拌黄
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒
8另起一锅 ,拌黄放一点儿,双椒家里刚好有,拌黄糖 、双椒
5将豆和菜放在一个碗中,目的是提鲜 ,不能让菜感觉到甜味儿。我用的蒸鱼豉油。倒烹调油烧热 。只要一点点儿 ,盐 、实际用不了这么多。
7一点点糖 ,也可以用橄榄油直接拌。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。红椒、青椒、
食材明细:黄豆、
6适量盐。加15毫升生抽 ,这样子黄豆口感比较好 。拌均匀。韭花 、生抽 、
