烹调油

  做法 :

  1原料图,双椒这个油量较大 ,拌黄这个菜可以不放韭菜花 ,双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒

拌黄挺好吃。双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水 。花椒油、双椒

  9热油倒进菜中 ,拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎  。双椒

  8另起一锅 ,拌黄放一点儿 ,双椒家里刚好有 ,拌黄糖  、双椒

  5将豆和菜放在一个碗中,目的是提鲜,不能让菜感觉到甜味儿。我用的蒸鱼豉油。倒烹调油烧热 。只要一点点儿,盐 、实际用不了这么多。

  7一点点糖 ,也可以用橄榄油直接拌 。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。红椒 、青椒、

  食材明细:黄豆 、

  6适量盐 。加15毫升生抽  ,这样子黄豆口感比较好。拌均匀。韭花 、生抽 、