2 ，卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭白菜帮，秘制大约一分钟。卤排中火煸炒 ，骨饭焯水 。秘制放入一汤匙生抽 ，卤排半汤匙料酒 ，骨饭
5 ，
8 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。胡萝卜切丝 ，放入姜 ，八角 ，
3 ，倒入排骨 ，两颗冰糖 ，
7，三分之一汤匙老抽，半汤匙番茄酱 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，把洋葱放入炒到微黄 ，姜片煮成汤备用 。白煮蛋一起大火煮开 ，肉骨分开 ，用白醋，小火烧40分钟 。黄瓜，
9 ，锅里放油 ，
4 ，
炒出香味 。6，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。骨头加葱结 ，葱 ，
10 ，时间稍微长一点 ，倒入打成泥的土豆 ，土豆加少许水打成泥 。