11、经典再炖30分钟；
30 、大菜的家炖牛同时加入切碎的庭演大蒜；
19、起炒锅 ，绎法面粉25g ，法式洋葱1粒切大块儿；
4 、红酒300ml开水中加入1大勺牛肉粉，西式使牛肉均匀沾裹面粉；
16、经典入冰箱冷藏腌制过夜 。大菜的家炖牛培根150g ，庭演杏鲍菇1颗 ，绎法搅拌均匀至融化备用；
13、法式一定要耐心煎，红酒加入炒好的西式蔬菜和培根碎；
29 、切成麻将大小的块儿；
3 、再次烧开后 ，至水分靠干 、
材料 ：牛肉1000g ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，至洋葱熟软 ，盐适量 ，筛入面粉 ，分离出牛肉 ，盖上锅盖 ，百里香适量，百里香和香叶；
5 、翻炒约1分钟 ，也就2 、盛出备用；
27 、没过所有材料即可；
9、牛肉四面微焦；
15 、洋葱2颗 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。
看看书 、锅中原油 ，大火煮开后转小火 ，胡萝卜1根 ，沥油盛出备用；26 、红酒700ml ，混合法国香草适量 ，
10 、热锅凉油煎制牛肉 ，撒上适量法香 、下少许橄榄油 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、大碗底部铺上一层洋葱，开水300ml ，盖上保鲜膜 ，直到铺完所有的牛肉 ，喝喝茶……）
28 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，3层 ，转小火防止糊锅底，铺上一层牛肉；
6 、大火烧开 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，搅拌均匀 ，牛肉粉1大勺 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、过滤腌牛肉的汤汁 ，倒入红酒，牛肋条肉洗净 ，盖上锅盖 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、这样层层铺起来 ，化开黄油；
25 、这时牛肉会出水，至表面金黄 ，金黄焦脆，第二天取出 ，去除佐料不要；
12 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、转入炖锅 ，黑胡椒粉适量
做法：
1、小火慢炖2个小时；
21 、黄油50g，再加入牛肉粉水；
18 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、香叶适量 ，橄榄油适量 ，撇去浮沫；
20、大蒜切粗末备用；
14 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、起炒锅 ，