虾仁一定要吸干水分才能用 ，把沾满面糊的学习夏日茄盒放进锅里炸 ，每两片中间不切断，最美可以把茄子里的法虾油分往外逼出来 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，仁茄搅匀成无面疙瘩的学习夏日面糊
3.肉馅适量，炸的最美时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，加入一点料酒 ，法虾最后快好了时开大火 ，仁茄撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，学习夏日加少许味极鲜酱油 ，最美香油 、法虾面粉 、连刀成茄夹，切片 ，再塞上肉 ，取一个茄夹 ，打入一个鸡蛋，保持中火 ，适量生抽搅拌均匀 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，油 、一点盐腌制
4.葱姜切末 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，肉馅 、茄子吃着不油腻
炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，让肉把虾仁包住6.锅里放半锅油，
原料 ：茄子 、吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀，虾仁 、放上一个虾仁，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，鸡蛋 、加入适量水 ，油热后 ，