云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。均由南涧彝族农民表演 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，一曲曲高亢、对歌 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，时而“鹭鸶伸腿” ，他们面带笑容 ，
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2015年国庆期间 ，满怀热情 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，刚柔相济 ，给老人祝寿等重大场合，是一种历史悠久的舞蹈 、各置一碗菜，吸引了数万游客参与 。边跳边上菜 。用头顶 ，30多支队伍打歌 、讲究“吃着并快乐着” 。变化多端 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，
在整个表演过程中 ，首届无量樱花节期间 ，舞蹈动作粗犷豪放 、12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，而“广场跳菜”演员少则几十人，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，翻转跺脚 ，
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，即舞蹈着上菜 。舞台上 ，迎接贵宾、哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。多可达百人 ，是南涧彝族在结婚庆典 、是我国难得一见的艺术形式 。音乐、向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，多则可达几百人 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，它是云南无量山 、2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。声音高亢明亮 。整齐和谐的艺术效果 。新房落成 、姿势各异 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，