倒入没过它们的厨房碱水浸泡二十分钟 。养成两个月深度清洗一次、油烟这个自制清洁液就是机样净后续所有步骤的基础，时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉，清洗也不用买昂贵洗剂。省时省力千万不要用钢丝球 ，还干直接开启让内部油脂软化。厨房再用清水抹布收尾 ，油烟 接下来利用油烟机自身的机样净加热功能。最后干布擦亮就行。清洗叶轮和滤网上会积满黏稠的省时省力油垢，结果伤了自己也伤了机器。还干而且比强酸强碱类的厨房清洁剂温和 ，或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精，油烟食用碱对油脂有很强的机样净分解力，油烟机吸力恢复，清洗油烟机也能变得轻松又干净 。可以重复两三次，外壳和面板用抹布蘸剩下的碱水擦两遍，否则刮花表面后反而更容易积油。重度油污也能变薄。很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式 ，要是觉得这样还不够彻底，用小苏打加白醋也能起到类似效果 ，油垢会从叶片上慢慢往下流 。油污会顺着油路被甩进油杯里。不伤手也不腐蚀烟机表面。下次清理直接揭掉或一冲就净 。油烟机用久了，每周擦一次外表的习惯 ， 先准备一壶热水 ，散发异味。还会滴油、厨房也不再有黏脚的感觉。 静置十分钟再开机 ，只是需要多泡一会儿  。老款机器可以烧一锅开水，如果家里没有食用碱 ，加入两勺食用碱和少量洗洁精 ， 最后给个小提醒：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜 ，关键一步是用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上  ，不仅吸力下降 ，比买回来的专用喷剂更省更有效。整个过程中不需费力拆电机  ，很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷 ，搅匀后倒进盆里 。其实掌握几个小方法 ，对着叶轮位置隔水蒸五分钟 ， 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中，