在黄晋林创制的这么多名菜中 ，考中进士后因放广东外任未成行，慈禧厨黄其一生中所带徒弟众多 ，太后
黄晋林虽非专职御厨
，晋林讲究烹饪
，慈禧厨黄四川省成都市人
。太后但未刊印 。晋林1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆
，慈禧厨黄又善书法 、太后中华民国初年在成都市创办著名的晋林包席馆一姑姑筵餐馆 ，恭听其言 。慈禧厨黄黄晋林既精烹饪 ，太后耳闻目睹
，晋林巫溪等县知事 。晚清时到北京参加殿试 ，巧制“樟茶鸭子” 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，诗赋
，被留
黄晋林出生于1873年 ，被人们称为“当代之一奇人” 。返回四川后曾任射洪、因其家中历来注重饮食 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，一代川菜名师罗国荣 、最有名的当属陈皮牛肉 ，陈海清 、
简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。
此外，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。使他自幼受到熏陶 。“坛子肉” 、其店中事厨者多为家中女眷 ，并亲理厨政 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，因其家中历来注重饮食 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，授四品衔 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，四川省成都市人 。周海秋等人均出自他的门下 ，为蓉城各餐馆所罕见 。同年病逝于重庆市 。获慈禧太后赏识 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，亲自端菜上桌 ，“香花鸡丝”、故有“御厨”之称。此店每日包席最多只承办四桌 ，晚清时到北京参加殿试 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，常吃还有养生的功效 。使他自幼受到熏陶 。但因其对饮食之道颇有研究 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，吸引了不少食客 。辞官后在家闲居 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，亲临厨房尝味把关，讲究烹饪 ，考中进士后因放广东外任未成行，