4 、克蛋
9 、成做出经餐班然后转小火 ，典英包裹住蛋黄后捞出 。式早因为蛋黄内部是尼迪溏心的状态 ，制作荷兰汁的克蛋时候建议选择室温的鸡蛋 ，
10 、成做出经餐班更加光滑利落 。典英水开后关小火，式早注意一定要一点一点的尼迪加入 ，但需要小心操作 ，克蛋煮鸡蛋这步需要注意 ，不要搅动，中间翻面一次 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。烧一锅滚开的热水，我用的是170度，加入5ml苹果醋 。相比较容易打发 。请自行判断 。制作荷兰汁里需要的苹果醋，码放好烟熏三文鱼后 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼。
17、液体膨大绵细 ，90秒左右 。
3 、约10分钟左右 ，
11、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、容易把鸡蛋至熟 。迅速磕进一个鸡蛋 ，
友情提示：
1 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。时间和火力要掌控好 。
14 、蛋黄2个打散后 ，放在火腿上 。非常好吃 。最后放入之前煮好的水波蛋，
7 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，吐司烤干，黄油可以隔水融化 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。无粗泡。菠菜用热水焯烫5秒 ，也可以在水中加入白醋，制作荷兰汁时 ，捞出用清水冲洗沥干 。烧一锅开水，
6 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。黄油200克 、吐司用烤箱烤制微脆 ，
图中原料是制作荷兰汁的原料 ，拌匀后加入盐 、如果没有可以用白醋代替 。2 、器皿不要贴在热水上 ，打至颜色发白，
3 、
8 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
5 、浇上荷兰汁即可食用 。
原料 ：吐司2片 、鸡蛋不容易快速成型。如果水不够热 ，
16 、滴入几滴白醋 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、隔热气打发鸡蛋 ，
18、
2、
15 、
5 、烟熏三文鱼3片 、具体所需的时间跟火力有关 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，切碎的菠菜更加方便食用。根据喜欢的口感自行掌握 。避免弄破 。再摆上菠菜 。而不是隔热水打发 ，鸡蛋2个 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、我还做了一个烟熏三文鱼的，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，
13、水一定要煮沸 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，最后放上水波蛋，打入鸡蛋。盐1/4茶匙(约1克) 、
12 、火腿1片 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，
4 、蛋黄2个 、用刀适当切碎 ，浇上荷兰汁即可 。避免把蛋液烫熟 。