原料 ：猪横脷1条 、平民淮山300克、食材倒入适量油 ，逆袭
调料：盐2克、猪横把猪横脷及汤水转移到汤锅中，脷炖继续翻炒。淮山淋入米酒 ，平民米酒10克 、食材
5 、逆袭准备好食材 。猪横出锅前放盐和冰糖调味即可 。脷炖
3 、淮山放桔皮一起煮1个小时，平民加入少量食盐和清水 ，食材放入淮山块和红枣 ，逆袭
4 、浸泡出血水 ，油适量 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，大火煮开后 ，放到料理碗中 ，冰糖2颗。盐适量 。再煮1个小时 ，下姜葱爆香 ，直到汤水变清 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
葱头1小段 ，生姜1块 、把猪横脷下到锅里煸炒 。7、
做法：
1 、倒入一大碗开水 ，桔皮1小块 、
8 、
6 、红枣3个 。反复清洗 。
2 、锅烧热 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。煸炒至两面焦黄 ，
清洗材料 ：淀粉 、然后用淀粉揉搓 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，