品质特征 ：黄山毛峰的属于什茶品质有以下三个方面
1 、简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。黄山因为其鲜叶采自黄山高峰 ，毛峰干茶外形细嫩 ，属于什茶芽尖锋芒，黄山叶底嫩黄 ，毛峰芽肥壮 、属于什茶滋味甘醇鲜爽。黄山形似“雀舌” ，毛峰
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，黄山黄绿油润 。毛峰新制茶表面附有白毫 ，属于什茶黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，因此被命名为黄山毛峰 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，芽尖锋芒 ，是我国历史名茶之一 。
3、因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。
2 、色如象牙 ，色泽嫩绿金黄油润 。
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，新制茶表面附有白毫 ，匀齐 ，有峰毫 ，是我国历史名茶之一 。香气清鲜高长 ，